Bergmann Brauerei übernimmt Außengastronomie

Der Biergarten am Haus Rodenberg in Aplerbeck hat eine neue Pächterin. Am heutigen Samstag öffnet die Dortmunder Bergmann Brauerei das Außenlokal am historischen Wasserschloss. Die VHS Dortmund als Eigentümerin der Bildungsstätte Haus Rodenberg geht mit der Entscheidung zugunsten der Brauerei neue Wege: Künftig wird ausschließlich Außengastronomie angeboten.

Für den Innenbereich des Schlosses bedeutet das: Nach einer Renovierung werden die bisher für die Gastronomie genutzten Räume frei für zusätzliche Bildungsangebote und Veranstaltungen der VHS.
„Für die VHS ist es wichtig, dass das historische Gebäude nicht nur als Ort der Weiterbildung, sondern auch als Ort der Begegnung und des geselligen Austausches im Stadtbezirk Aplerbeck angenommen wird“, sagt Stephan Straub, Direktor der Volkshochschule Dortmund. „Deshalb fiel die Wahl auf die Bergmann Brauerei als künftige Betreiberin des Biergartens nicht schwer.“

(v.li.): Stephan Straub (Direktor der VHS Dortmund), Dr. Thomas Raphael (Geschäftsführer Bergmann Brauerei) und Dr. Jan Hendrik Gravert, Bezirksbürgermeister Aplerbeck.

Sein Dank geht an Bezirksbürgermeister Dr. Jan Gravert und die Bezirksvertretung Aplerbeck, die sich für dieses Konzept  stark engagiert hatten.

Für die Bergmann Brauerei ist Haus Rodenberg der vierte Standort – bislang ist die Dortmunder Brauerei am Kiosk am Hohen Wall, auf Phoenix West sowie am Phoenix See vertreten. Auch in Aplerbeck gilt: Die Gäste holen sich ihr Getränk selbst, das vom Tresen im Innenraum aus ausgegeben wird, und suchen sich ein schattiges Plätzchen unter einem der 20 Bäume. „Wir freuen uns sehr, auch an diesem historischen Ort eine Verbindung zwischen der Erinnerung an gute alte Zeiten und modernem Biergenuss herstellen zu können“, sagt Dr. Thomas Raphael, Geschäftsführer der Bergmann Brauerei.
Die geplanten Öffnungszeiten in der Saison: Mittwoch bis Freitag 16 bis 22 Uhr, Samstag, Sonntag und an Feiertagen 12 bis 22 Uhr.
dortmund.de/vhs

Quelle: Pressestelle der Stadt Dortmund; Fotos: Larissa Hinz, Stadt Dortmund